Chantilly sans lactose

Pour faire une chantilly sans lactose il vous faut du lait de coco en boîte de conserve. 

Mettre la boîte de conserve au frigo, ce qui va solidifier le lait.

24h plus tard passer la crème au fouet ce qui vous donne une crème aére que vous pouvez garder au réfrigérateur plusieurs jours.

Cette chantilly est consistante et grasse vous en mettrez peux dans votre assiette. Une boîte suffit pour 6 personnes.