05-05-18

Pain sans Blé, sans gluten

 j'ai pris les bases du pain classique pour les dosages et j'ai fait mon mix qui est bien à mon goût je dois dire. Moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur assez épais pour être coupé en deux et voilà un vrai sandwich, mon premier depuis 2 ans je me suis régalé. 120g d'un mélange de farine premier prix : farine de maïs, farine de pommes de terre, farine de manioc. 120g de poudre d'amandes 135g de châtaigne 300 ml d'eau tiède .                 Mélanger le tout inutile de... [Lire la suite]